villanedelchev

16
Aug
2022

การทำงานทางไกลส่งผลเสียต่อสุขภาพมากกว่าที่คนคิดหรือไม่?

การทำงานระยะไกลได้รับการขนานนามว่าเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้รู้สึกดีทั้งทางร่างกายและจิตใจ แต่ความเป็นจริงนั้นซับซ้อนกว่า เมื่อแคท วัย 30 ปี ได้รับเสนอบทบาทห่างไกลโดยสิ้นเชิงในปีที่แล้ว เธอไม่เคยคิดที่จะยอมรับด้วยซ้ำ ในตอนนั้น Cat ซึ่งอาศัยอยู่ในลอนดอนและทำงานด้านบริการด้านสิ่งแวดล้อม ได้ทำงานจากระยะไกลเป็นส่วนใหญ่มาระยะหนึ่งแล้วอันเป็นผลมาจากการแพร่ระบาด เธอคิดว่าการอยู่ที่บ้านคงไม่เป็นปัญหามากนัก แต่ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา แคทเริ่มมีความคิดที่เปลี่ยนไป “การทำงานคนเดียวทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคู่ของฉันอยู่ในสำนักงาน เป็นเรื่องยาก” Cat กล่าว “บางครั้งฉันก็ไม่เห็นใครเลยทั้งวัน มันอาจจะเหงามาก ฉันพบว่าแทนที่จะพักเพื่อพูดคุยกับผู้คนในสำนักงาน ฉันก็หยิบโทรศัพท์ขึ้นมา เวลาอยู่หน้าจอที่เพิ่มขึ้นทั้งหมดส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ของฉันอย่างแน่นอน” การทำงานทางไกลได้รับการประกาศเพื่อแก้ปัญหาบางอย่างของวิถีชีวิตที่รวดเร็วก่อนเกิดโรคระบาดของเรา สำหรับหลายๆ...

12
Aug
2022

ความตึงเครียดที่เดือดพล่านระหว่างคนทำงานทางไกลและในสำนักงาน

บริษัทต่างๆ เรียกร้องให้พนักงานกลับมาทำงาน แต่ไม่ใช่ทั้งหมด นี่เป็นการจุดประกายความแค้นในหมู่คนงานและนายจ้าง ในเดือนกุมภาพันธ์ นายจ้างของ Mark ซึ่งเป็นบริษัทพลังงานในโอไฮโอ สหรัฐอเมริกา บอกเขาว่าเขาต้องกลับไปที่สำนักงาน หัวหน้าวิศวกรซอฟต์แวร์ชื่นชมผลงานของเขาขณะทำงานจากที่บ้าน และเขาไม่เคยพลาดกำหนดเวลา ทว่าในบริษัทที่มีพนักงานมากกว่า 1,000 คน มีเพียงแผนกของ Mark เท่านั้นที่ได้รับคำสั่งให้กลับไปทำงานสัปดาห์ละสามวัน “ทีมของเรามีขนาดเล็กและเราทุกคนเข้าใจตรงกัน: เราไม่จำเป็นต้องอยู่ที่นั่น” มาร์คอธิบาย ผู้ซึ่งนามสกุลของเขาถูกเก็บไว้เนื่องจากความกังวลด้านความปลอดภัยของงาน “สำหรับความรับผิดชอบในแต่ละวันของฉัน การทำงานในสำนักงานไม่มีประโยชน์อะไรเลย...

10
Aug
2022

มรดกแอปเปิ้ลยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาของสหราชอาณาจักร

สวนแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิมที่น่าตกใจถึง 81% ได้หายไปจากสหราชอาณาจักรแล้ว แต่นักเคลื่อนไหวกำลังปลูกพันธุ์มรดกของอังกฤษในแปลงชุมชนในทุกรูปทรงและขนาด ทอม อดัมส์เป็นนักสืบ แต่เขาไม่ได้ติดตามอาชญากร – เป้าหมายของเขาคือ “แอปเปิ้ลพันธุ์ที่สูญหาย” ซึ่งซ่อนตัวอยู่ในสวนผลไม้ทั่วสหราชอาณาจักรโดยไม่มีใครต้องสงสัย และผลงานของเขาได้ดึงเอาความหลงใหลในอังกฤษที่มีต่อแหล่งเก็บแอปเปิลมรดกอันอุดมสมบูรณ์ แม้ว่าคุณจะโชคดีที่ได้พบแอปเปิ้ลหลายสิบสายพันธุ์ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง (บางพันธุ์ที่นำเข้า) ปัจจุบันมีแอปเปิลประมาณ 2,200 สายพันธุ์ที่บันทึกไว้ในคอลเลกชันผลไม้แห่งชาติ ของสหราชอาณาจักร ที่ฟาร์ม Brogdale ในเมืองเคนท์ โดยมีการค้นพบใหม่ๆ...

08
Aug
2022

ทำไมสกอตแลนด์ถึงชอบแฮกกิส

ไม่ว่าคุณจะเป็นส่วนหนึ่งของแฮ็กกิสหรือไม่ก็ตาม พิธีกรรมที่ล้อมรอบการบริโภคใน Burns Night ในแต่ละปีคือการจุ่มลงในประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของชาวสกอตแลนด์ที่ร่ำรวย นานก่อนที่เชฟในปัจจุบันจะเริ่มเฉลิมฉลองแนวคิดเรื่อง ‘การกินแบบหางจรเข้’ ชาวสก็อตได้นำสิ่งนี้ไปปฏิบัติในอาหารประจำชาติของพวกเขาในตอนนี้ Haggis จัดหาอาหารที่อบอุ่นในสภาพแวดล้อมที่ห่างไกลจากร้านอาหารรสเลิศ หรืออย่างที่โรเบิร์ต เบิร์นส์ กวีชาวสก็อตผู้เป็นที่รักในสมัยศตวรรษที่ 18 ได้ใส่ไว้ในบทกวีที่โด่งดังของเขา Address To A Haggis: ‘แต่ให้ทำเครื่องหมายที่ชนบท อาหารจานเด่นของสกอตแลนด์เริ่มต้นขึ้นจากความจำเป็นของช่วงเวลาที่ยากลำบาก เมื่อใช้สัตว์ที่ถูกฆ่าให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ในขณะที่เนื้อบางชิ้นสามารถใส่เกลือหรือตากให้แห้งเพื่อถนอมอาหารได้หากไม่รับประทานทันที...

05
Aug
2022

กรณีลึกลับของ ‘ปลาหมึกซอมบี้เต้น’ ของญี่ปุ่น

Katsu ika odori-don ได้รับความสนใจจากทั่วโลกในปี 2010 ด้วยวิดีโอ YouTube ที่แพร่ระบาด แต่ปรากฏการณ์พิเศษนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร? Katsu i ka o dori- d onไม่ใช่คน ใจจืด แปลอย่างหลวม ๆ ว่า ‘ชามปลาหมึกเต้นรำ’ อาหารญี่ปุ่นที่เป็นข้อโต้แย้งได้รับความสนใจจากทั่วโลกในปี 2010 ต้องขอบคุณวิดีโอ YouTubeที่แพร่ระบาด วิดีโอแสดงให้เห็นปลาหมึกหัวขาดเกาะอยู่บนชามก๋วยเตี๋ยวและไข่ มือลึกลับปรากฏขึ้นพร้อมกับกาน้ำชาและเทซอสที่ดูเหมือนซีอิ๊วลงบนปลาหมึก หนวดเริ่มบิดไปมาอย่างดุเดือด ทำให้จานมีชื่ออย่างไม่เป็นทางการว่า ‘ปลาหมึกซอมบี้เต้นระบำ’...

03
Aug
2022

กิมจิจุดไฟความบาดหมางที่ยาวนานหลายทศวรรษได้อย่างไร

โดยอ้างว่าอาหารประจำชาติของเกาหลีใต้เป็นของตนเอง จีนอาจสร้างความโกรธเคืองทางอินเทอร์เน็ต แต่อย่างน้อยตอนนี้โลกก็เคยได้ยินเกี่ยวกับ “เป่าไค่” เมื่อพูดถึงเครื่องปรุงรสดองยอดนิยม ชาวเยอรมันมีกะหล่ำปลีดอง ชาวอินเดียมีขนมปังปิ้ง และชาวเกาหลีมีกิมจิ อาหารหมักดองที่ลุกเป็นไฟเป็นอาหารประจำชาติของเกาหลีใต้ประเพณีการทำและการแบ่งปันได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้โดยUnescoที่ “ตอกย้ำเอกลักษณ์ของเกาหลี” และจานนี้เป็นส่วนสำคัญของอาหารทุกมื้อ – มากจนเมื่อเกาหลีใต้ เกาหลีเปิดตัวนักบินอวกาศคนแรกสู่อวกาศในปี 2551 โดยส่งกิมจิไปกับเธอ แต่ในช่วงไม่กี่สัปดาห์มานี้ การอ้างสิทธิ์ของเกาหลีใต้ต่อการส่งออกด้านวัฒนธรรมและการทำอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งได้ตกอยู่ภายใต้การคุกคาม ทุกอย่างเริ่มต้นเมื่อปลายเดือนที่แล้วเมื่อองค์การระหว่างประเทศเพื่อการมาตรฐาน (ISO) ของสวิสได้โพสต์ข้อบังคับใหม่สำหรับการทำpao caiซึ่งเป็นอาหารประเภทผักดองที่คล้ายกันจากเสฉวน...

01
Aug
2022

ความจริงที่น่าประหลาดใจเกี่ยวกับต้นกำเนิดของพาฟโลวา

ชาวออสเตรเลียและชาวนิวซีแลนด์โต้เถียงกันมานานแล้วว่าใครเป็นผู้คิดค้นพาฟโลวา แต่ผู้เขียนหนังสือเล่มใหม่พบว่าต้นกำเนิดของขนมนั้นย้อนกลับไปได้อีกมาก การอบ “ปู” และเปลี่ยนเป็นบาร์บีคิวในสวนหลังบ้านพร้อมของหวานในมือนั้นเป็นเรื่องที่ชาวออสเตรเลียได้รับ ในวันคริสต์มาส หลังจากที่ลอกเปลือกกุ้งตัวสุดท้ายออกได้ไม่นาน เค้กเมอแรงค์สีขาวราดด้วยครีมและผลไม้เป็นที่ภาคภูมิใจของบนโต๊ะทั่วประเทศ เป็นจานที่มีความหมายเหมือนกันกับการเฉลิมฉลองช่วงฤดูร้อน ขนมหวานแสนสดชื่นในวันที่อากาศร้อนและเหนียวเหนอะหนะ เนื่องจากพวกเราหลายคนถูกเลี้ยงดูมาโดยเชื่อว่าเป็นสิ่งประดิษฐ์ในท้องถิ่น จึงไม่น่าแปลกใจที่ชาวออสเตรเลียจะรู้สึกผูกพันกับพาฟโลวาอย่างมาก ปัญหาเดียวคือ ชาวนิวซีแลนด์รู้สึกแบบเดียวกัน “เมื่อฉันโตขึ้นในปี 1970 ฉันจำได้ว่าแม่ของฉันจะทำพาฟโลวาและนำไปที่บ้านและงานเลี้ยงของเพื่อน ๆ” เชฟปีเตอร์ กิลมอร์ ชาวออสเตรเลียซึ่งเป็นที่รู้จักจากขนมSnow Egg ที่ทำจากเมอแรงค์ กล่าว ซึ่งมีชื่อเสียงโด่งดัง...

30
Jul
2022

ฉันแค่รู้สึกเหมือนเป็นเรื่องตลก : Mikaela Shiffrin ที่เสียใจปล่อยให้สั่นคลอนหลังจากความผิดพลาดครั้งที่สามในกรุงปักกิ่ง

(CNN) ฝันร้ายในกรุงปักกิ่งของมิคาเอลา ชิฟฟรินยังคงดำเนินต่อไปในวันพฤหัสบดี โดยดาวนักสกีของสหรัฐรายนี้ต้องตกตะลึงจากผู้ที่เล่นไม่จบ (DNF) คนที่สามที่เกม ชิฟฟรินมาถึงโอลิมปิกฤดูหนาวและต้องการคว้าเหรียญทองติดต่อกันเป็นครั้งที่สามในการแข่งขันหนึ่งรายการ แต่หลังจากหลุดจากการแข่งขันบนเทือกเขาแอลป์ เด็กหญิงวัย 26 ปีรายนี้ได้รับความทุกข์ทรมานจากอาชีพ DNF ถึง 60% ที่ศูนย์สกีอัลไพน์แห่งชาติในเดือนนี้ . เธอล้มเหลวในการจบการแข่งขันในสาขาที่เธอโปรดปราน – สลาลมและสลาลมยักษ์ –...

การแข่งขันกีฬาโอลิมปิก ประสบความสำเร็จในประเทศจีน และนั่นคือผู้ชมที่ปักกิ่งห่วงใย
27
Jul
2022

การแข่งขันกีฬาโอลิมปิก ประสบความสำเร็จในประเทศจีน และนั่นคือผู้ชมที่ปักกิ่งห่วงใย

ปักกิ่ง (CNN) มุ่งหน้าสู่โอลิมปิกฤดูหนาว มีการพูดถึงเมืองเจ้าภาพสองเมือง แห่งหนึ่งอยู่ในฟองสบู่ที่ปิดมิดชิดซึ่งจะมีการจัดการแข่งขัน และอีกเมืองหนึ่งอยู่ข้างนอกที่ซึ่งชีวิตประจำวันดำเนินไปตามปกติ แต่สองสัปดาห์ที่ผ่านมาได้แสดงให้โลกเห็นถึงสองเกมที่แตกต่างกันมาก: สำหรับจีน ปักกิ่ง 2022 เป็นความสำเร็จดังก้องที่เกินความคาดหมายทั้งหมด สำหรับส่วนที่เหลือของโลก เหตุการณ์นี้ยังคงเป็นเหตุการณ์ที่มีการแบ่งขั้วอย่างลึกซึ้ง ซึ่งไม่เพียงแต่คาดการณ์ถึงอำนาจที่เพิ่มขึ้นของจีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความแน่วแน่ที่เพิ่มขึ้นด้วย ซึ่งพร้อมที่จะท้าทายและท้าทายนักวิจารณ์ของตน ใน “วงปิด” ที่ได้รับการจัดการอย่างพิถีพิถัน มาสก์หน้าทุกหนทุกแห่ง...

ไต้หวันไม่มีความสัมพันธ์ทางการฑูตกับกาตาร์ ซึ่งเหมือนกับประเทศอื่นๆ ส่วนใหญ่ ยอมรับเพียงรัฐบาลจีนเท่านั้น
24
Jul
2022

ไต้หวันกล่าวหาจีนรังแก การเปลี่ยนชื่อบอลโลก

ไทเป ประเทศไต้หวัน ไต้หวันกล่าวหาจีนว่ากลั่นแกล้งเมื่อวันจันทร์ หลังจากผู้จัดฟุตบอลโลกในกาตาร์เปลี่ยนการอ้างอิงอีกครั้งสำหรับนักท่องเที่ยวชาวไต้หวันที่สมัครบัตรประจำตัวที่เพิ่มเป็นสองเท่าของวีซ่าเข้าประเทศเพื่อระบุสัญชาติของตนเป็น “ไทเปจีน” ผู้ถือตั๋วฟุตบอลโลกทุกคนต้องสมัครบัตร Hayya ที่ใช้ระบุตัวแฟน ซึ่งทำหน้าที่เป็นวีซ่ากาตาร์ด้วย แต่รัฐบาลไต้หวันแสดงความกังวลหลังจากพบว่าระบบสมัครออนไลน์ไม่ได้กล่าวถึงเกาะแห่งนี้ ต่อมาถูกระบุว่าเป็น “ไต้หวัน มณฑลของจีน” ซึ่งเป็นศัพท์เฉพาะที่ทำให้รัฐบาลไต้หวันและประชาชนจำนวนมากไม่พอใจ และเปลี่ยนอีกครั้งเป็นคำว่า “ไต้หวัน” ซึ่งได้รับคำชมจากรัฐบาลในไทเป อย่างไรก็ตาม รายการได้เปลี่ยนไปอีกครั้งเป็น “ไชนีสไทเป”...